آرشیو آشپزی در مجله فان پی سی

برایتان یک غذای 1-2-3 آوردیم! راحت و سریع آماده می گردد و سریع تر از آن هم خورده خواهد شد!

نام سالاد الویه از قدیم با مهمانی ها و به ویژه جشن تولدها گره خورده و این غذا را در کنار سالاد ماکارونی و سالاد اندونزی، به محبوب ترین غذای سرد و آسان برای دورهمی ها تبدیل نموده است. شاید شما هم این بار که جشن تولدی در پیش داشتید، دوست داشته باشید به یاد...

تارت شعریه یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و لاکچری است که با رسپی های متنوعی درست می گردد.

غذایی که به نام ماکارونی می شناسیم در واقع همان اسپاگتی است که به شیوه خاص ما ایرانی ها پخته می گردد.

خبرنگارانـ پلو های مخلوط در سفره غذای ایرانی ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو و... از انواع پلو های مخلوطی هستند که در مهمانی ها هواداران خاص خود را دارند.

برنج یکی از غلات بسیار محبوب است و در وعده های غذایی بیشتر ایرانی ها و بیشتر مردم دنیا استفاده می گردد. این ماده غذایی سرشار از انواع ویتامین های ضروری برای بدن است. ویتامین های موجود در برنج شامل B1، ویتامین B2 و غیره هستند. برنج ها به شکل های مختلفی نظیر...

املت فرانسوی یکی از املت هایی است که بسیار خوش طعم، خوش رنگ، مقوی و شیک تر از املت ساده است. فرانسوی ها به جای املت گوجه یا نیمروی انگلیسی ترجیح می دهند یک نسخه شیک تر و متفاوت تر از تخم مرغ را تهیه نمایند. هم چنین یک روز خوب برای فرانسوی ها روزی است که...

آش گوشواره یک غذای خوشمزه و سنتی مربوط به آذربایجان است که در استان تبریز پرطرفدارتر از سایر منطقه ها است. علت نامگذاری آن وجود خمیر هایی درون آن است. زمان پخت این آش مقوی معمولا طولانی است اما پیشنهاد می کنیم که آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید، پس در...

غذاهای تایلندی تقریبا همواره شیر نارگیل و نارگیل تازه را در خود دارند. این مرغ نیز با کاری و سبزیجات دیگر به همراه شیر نارگیل تهیه می گردد.

میان وعده های قدیمی خیلی ساده بودند و صد البته سالم و خوشمزه، اما میان وعده های امروزی را شاید بتوان یک وعده غذایی هم نامید!

با وجود ماشین ظرف شویی دیگر نیازی نیست ساعت ها سر پا بر سینک ظرف شویی وقت بگذاریم یا دستان خود را در معرض آب گرم و صابون های خشن بگذاریم.

یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه مافین کدو سبز را آموزش داده است.

در ماه رمضان پیش غذاهای مغذی برای افطاری بسیار متنوع هستند. این پیش غذاها تحت تأثیر آداب و رسوم شهرهای گوناگون فرق می نمایند. اما با توجه به اهمیت سلامتی روزه داران، سبک و مقوی تهیه می شوند. ناگفته نماند که چای، نان تازه، پنیر و خرما خوراکی های جدا نشدنی...

در مجموعه آشپزی ملل در خانه، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه فست فود بانی چو به دوربان، یکی از بهترین مقاصد گردشگری در آفریقای جنوبی سفر خواهیم کرد.

کراکوف یکی از شهرهایی است که لیاقت بودن در لیست میراث جهانی یونسکو را داشته است. کراکوف شهری دانشگاهی است که در عین پر جنب و جوش بودن، جذابیت های قرون وسطایی و تاریخی اش را حفظ نموده است. به نوعی می توان این شهر را جالب ترین مقصد لهستان برای گردشگران دانست....

کوکو سبزی یکی از غذاهای مهم آشپزی ایرانی است که هم بسیار خوشمزه، مقوی و در عین حال درست کردن آن کمترین زمان و هزینه را به خود اختصاص می دهد. در تهیه کوکو سبزی از انواع سبزیجات معطر و خوشبو مانند جعفری، گشنیز، تره، ریحان، ترخون، نعناع و سایر سبزی های معطر...

شهر های مختلف ایران دمنوش های مخصوص به خود را دارند، به همین دلیل اگر برای صرف دمنوش به کافه های مختلف بروید دمنوش های متفاوتی را تجربه خواهید کرد که شاید اسم آن ها را برای اولین بار شنیده باشید. اغلب دمنوش ها حاوی رنگدانه، آنتی اکسیدان و ترکیبات ضدسرطان،...

می توانید لا به لای دسر، موز و یا توت فرنگی حلقه حلقه شده، یا ترکیب این دو، را هم اضافه کنید و طعمی میوه ای به ترکیب تان بدهید.

در گزارش زیر طرز تهیه تالیاتلی مرغ را به شما آموزش می دهیم.

کدو شکم پر،پیش غذایی مغذی است که می توان آن را کمتر از یک ساعت آماده کرد و به دلیل کم کالری بودن کدو و خواص بی تعداد کدو سبز این غذا رژیمی است