آرشیو آشپزی در مجله فان پی سی

برنج یکی از غلات بسیار محبوب است و در وعده های غذایی بیشتر ایرانی ها و بیشتر مردم دنیا استفاده می گردد. این ماده غذایی سرشار از انواع ویتامین های ضروری برای بدن است. ویتامین های موجود در برنج شامل B1، ویتامین B2 و غیره هستند. برنج ها به شکل های مختلفی نظیر...

املت فرانسوی یکی از املت هایی است که بسیار خوش طعم، خوش رنگ، مقوی و شیک تر از املت ساده است. فرانسوی ها به جای املت گوجه یا نیمروی انگلیسی ترجیح می دهند یک نسخه شیک تر و متفاوت تر از تخم مرغ را تهیه نمایند. هم چنین یک روز خوب برای فرانسوی ها روزی است که...

آش گوشواره یک غذای خوشمزه و سنتی مربوط به آذربایجان است که در استان تبریز پرطرفدارتر از سایر منطقه ها است. علت نامگذاری آن وجود خمیر هایی درون آن است. زمان پخت این آش مقوی معمولا طولانی است اما پیشنهاد می کنیم که آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید، پس در...

غذاهای تایلندی تقریبا همواره شیر نارگیل و نارگیل تازه را در خود دارند. این مرغ نیز با کاری و سبزیجات دیگر به همراه شیر نارگیل تهیه می گردد.

میان وعده های قدیمی خیلی ساده بودند و صد البته سالم و خوشمزه، اما میان وعده های امروزی را شاید بتوان یک وعده غذایی هم نامید!

با وجود ماشین ظرف شویی دیگر نیازی نیست ساعت ها سر پا بر سینک ظرف شویی وقت بگذاریم یا دستان خود را در معرض آب گرم و صابون های خشن بگذاریم.

یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه مافین کدو سبز را آموزش داده است.

در ماه رمضان پیش غذاهای مغذی برای افطاری بسیار متنوع هستند. این پیش غذاها تحت تأثیر آداب و رسوم شهرهای گوناگون فرق می نمایند. اما با توجه به اهمیت سلامتی روزه داران، سبک و مقوی تهیه می شوند. ناگفته نماند که چای، نان تازه، پنیر و خرما خوراکی های جدا نشدنی...

در مجموعه آشپزی ملل در خانه، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه فست فود بانی چو به دوربان، یکی از بهترین مقاصد گردشگری در آفریقای جنوبی سفر خواهیم کرد.

کراکوف یکی از شهرهایی است که لیاقت بودن در لیست میراث جهانی یونسکو را داشته است. کراکوف شهری دانشگاهی است که در عین پر جنب و جوش بودن، جذابیت های قرون وسطایی و تاریخی اش را حفظ نموده است. به نوعی می توان این شهر را جالب ترین مقصد لهستان برای گردشگران دانست....

کوکو سبزی یکی از غذاهای مهم آشپزی ایرانی است که هم بسیار خوشمزه، مقوی و در عین حال درست کردن آن کمترین زمان و هزینه را به خود اختصاص می دهد. در تهیه کوکو سبزی از انواع سبزیجات معطر و خوشبو مانند جعفری، گشنیز، تره، ریحان، ترخون، نعناع و سایر سبزی های معطر...

شهر های مختلف ایران دمنوش های مخصوص به خود را دارند، به همین دلیل اگر برای صرف دمنوش به کافه های مختلف بروید دمنوش های متفاوتی را تجربه خواهید کرد که شاید اسم آن ها را برای اولین بار شنیده باشید. اغلب دمنوش ها حاوی رنگدانه، آنتی اکسیدان و ترکیبات ضدسرطان،...

می توانید لا به لای دسر، موز و یا توت فرنگی حلقه حلقه شده، یا ترکیب این دو، را هم اضافه کنید و طعمی میوه ای به ترکیب تان بدهید.

در گزارش زیر طرز تهیه تالیاتلی مرغ را به شما آموزش می دهیم.

کدو شکم پر،پیش غذایی مغذی است که می توان آن را کمتر از یک ساعت آماده کرد و به دلیل کم کالری بودن کدو و خواص بی تعداد کدو سبز این غذا رژیمی است

یکی از فراورده های کنجد، ارده و روغن ارده کنجد است. از مهمترین فواید ارده کنجد انرژی زایی، افزایش سطح چربی خوب خون و تقویت حافظه بچه ها است.

روغن لیمو یکی مهم ترین روغن های موجود است که می تواند برای تقویت مو، بهبود بیماری های مختلف مثل آسم، افسردگی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش وزن، سفید کردن دندان و تمیز کردن وسایل مختلف خانه استفاده شود. در این مطلب به طور کامل با خواص و کاربرد...

پیاز داغ همیشه جزو سخت ترین و زمان برترین خوراکی ها بوده و هست؛ اما در کنارش هم غذا را چندین برابر لذیذ می کند هم اگر نباشد خیلی از غذاها را نمی شود درست کرد یا خورد. به همین دلیل درست کردن آن از واجبات است و چه بهتر که به جای هر روز درست کردن آن، یک روز کامل...

مجله پزشکی دکتر سلام/از مزایای چای آویشن برای تسکین سرفه، احتقان، آلرژی، علائم سرماخوردگی و آنفولانزا بارها گفته شده است، این چای نه تنها به رفع گرفتگی بینی کمک می کند بلکه با کمی عسل طعم عالی و خواص بیشماری برای بدن به همراه دارد. در واقع، چای آویشن...

اگر می خواهید یک غذای خوشمزه و جدید و در عین حال رژیمی رو امتحان کنید حتما با ما همراه شوید و طرز تهیه این ته چین متفاوت رو امتحان کنید…