طرز تهیه خمیر پیتزا با یک فرمول حرفه ای، به صورت تصویری - مجله فان پی سی

طرز تهیه خمیر پیتزا برای دو نفر

دستور پخت

• مخمر، شکر و آب ولرم رو با هم مخلوط می کنیم.
• مواد را کمی مخلوط کرده و درب آن را گذاشته و اجازه می دهیم تا 10 دقیقه مخمر استراحت کند.
• سپس آرد و نمک را نیز مخلوط کرده و یک بار الک می کنیم.

• در مرحله بعدی باید روغن زیتون، مایه عمل آمده و مخمر را به آرد و نمک اضافه کنیم .

• سپی ابتدا با یک قاشق مواد را هم می زنیم و بعد با دست شروع به ورز دادن خمیر می کنیم. تا جایی که خمیر به دست نچسبد باید به آن آرد اضافه کرد.
• خمیر را گرد کرده و در یک کاسه گود قرار داده و روی آن را می پوشانیم. خمیر باید 40 دقیقه در دمای محیط استراحت کند.

• پس از آن خمیر را دوباره ورز داده و به دو قسمت تقسیم می کنیم و به مدت 6 ساعت درون یخچال قرار می دهیم.
• بعد از 6 ساعت، خمیر قابل استفاده می شود.

• خمیر پیتزا را به شکل دلخواه خود پهن کنید و با مواد دلخواه نیز آن را بپزید.

نوش جان . . .

سخن آخر

در این مطلب با طرز تهیه خمیر پیتزا به صورت تصویری آشنا شدید که امیدواریم این خمیر پیتزا را تهیه کرده و از طعم بی نظیر آن در کنار خانواده لذت ببرید. این خمیر پیتزا را برای تهیه پیتزا مارگاریتا و پیتزا پپرونی و حتی پیتزای مرغ که تاپینگ سنگین تری دارد، می توانید استفاده کنید.

از قلم نیاندازید که کارشناسان ما در اسرع وقت جوابگوی سوالات شما خواهند بود؛ در پایین همین صفحه سوالات و نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

برگرفته از: صفحه اینستاگرام نیلوفر جهانگیری