طرز تهیه تارت شعریه ترکیه ای
به گزارش مجله فان پی سی، تارت شعریه یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و لاکچری است که با رسپی های متنوعی درست می گردد.
مواد لازم تارت شعریه
رشته شعریه1 بسته
کره50 گرم
شیر عسلی ½ قوطی
تارت آماده به اندازه کافی
طرز تهیه تارت شعریه
مرحله اول
برای تهیه تارت شعریه خوشمزه در ابتدای کار رشته های شعریه را درون بسته با دست کمی خرد می کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و کره را به آن اضافه می کنیم تا کره کاملا ذوب گردد.
مرحله دوم
در ادامه رشته شعریه را به تابه اضافه نموده و تفت می دهیم تا رشته های شعریه تغییر رنگ داده و به رنگ طلایی نزدیک شوند. زمانی که رشته های شعریه به رنگ دلخواه مان رسید، شیر عسلی را به تابه می افزاییم.
مرحله سوم
حالا رشته های شعریه را به خوبی مخلوط می کنیم تا شیر عسلی به تمام قسمت های آن نفوذ کند، سپس تابه را از روی حرارت برداشته و اندازهی از مخلوط رشته های شعریه درون تارت های آماده (آموزش خمیر تارت) می ریزیم.
مرحله چهارم
در ادامه روی رشته های شعریه را به دلخواه با ترافل های رنگی، پودر پسته یا پودر نارگیل تزیین نموده و درون ظرف مورد نظرمان می چینیم، سپس زمانی که تارت ها کمی خنک شدند به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان.
منبع: گردشبان